Le restaurant
La Ferme Ilharregui Baita
Xabi et Bixente EIZMENDI vous accueillent dans un environnement calme et authentique. Près de la corniche, du départ de la Rhune, au son des palombières, cette ferme bâtie en 1642 est bien représentative de la richesse de notre territoire. Ce territoire que nous vous proposons de parcourir. Reste à savoir quelle direction et quel chemin choisirez-vous d’emprunter lors de votre visite…
La carte du moment
Menu Ilarra
Rétablir un lien originel avec la ferme en menant une réflexion et un travail axé autour des légumes secs (Ilarregi ; plantation de légumineuses).
Menu Arrantza
Longer le littoral, de Bayonne à San Sébastien, avec un menu élaboré autour des produits de la mer et des retours de pêches.
Menu Lurra
Traverser nos terres pour mettre en valeur le travail de nos agriculteurs, maraîchers et paysans. En longeant les montagnes pyrénéennes, les points de passages sont nombreux…
Réservez votre table
Un souhait,
une envie...
Réservez votre table au restaurant à Urrugne pour déjeuner ou dîner via ce formulaire. Ou bien, appelez-nous au 05 59 54 73 39.
