48 € 3 plateretan
62 € 4 plateretan
(gehitua den platera izarño batekin erakutsia da*)
(gehitua den platera izarño batekin erakutsia da*)
Aho goxagarriak
Erromes maskorrak justu erreak,
momentuko onddoak, zerri patata txigortua, esnegorriak pickles-ean, onddo krematsua eta esne opilan.
* Olagarro kurruskaria eta garbantzuak,
humusa, biper haundi et zitroin melatu ongailua, menta, berbena, tagin jusa.
Baserri pintarra hezur gainean errea,
izterrak pastillan, irin larria fruitu idorrekin, pintar jusa espeziekin.
Haur denborako orroitzapen goxoa,
banilla eta tonka baba irris esnea, karamelu belo eta irris izozkia.
Goxagarri sukratuak
48 € 3 plateretan
62 € 4 plateretan
(gehitua den platera izarño batekin erakutsia da*)
(gehitua den platera izarño batekin erakutsia da*)
Aho goxagarriak
Txibi tagliatelak justu erreak,
tomate eta bíper haundi melatuak landare olioa, paella jusa.
* Abakando urdina hostorean,
hostore opila, porru urtua, barazki ttipiak, zabaione zopa
Donibane Lohitzuneko abadioa barbakoan,
topinanbu eta ziza erre tartatxoa, hur ezpalak eta aratxeki jusa.
Baratzeko pikuak eta gasna freskoa,
piku melatuak, cheescake, orefin bixkotxa, intxaur karamelatuak.
Goxagarri sukratuak
48 € 3 plateretan
62 € 4 plateretan
(gehitua den platera izarño batekin erakutsia da*)
(gehitua den platera izarño batekin erakutsia da*)
Aho goxagarriak
Ahate bihotz erreak,
brokoli, kuiatxo , Duzunaritzeko etxaldeko yogurta, luzoker ketchupa.
* Ahate rabiola eta gibel gizena zartaginean errea
ixterrak ahate gurinean melatuak, papaia hartzitu ongailua, salda “cappuccino” maneran serbitsatua.
Herriko saiheski ordokia bi maneretan,
tipul karamelatu jusan melatua eta su gorrian errea, pinazi sofritoa meheki moztua eta sugarrean errea, chimichurri ongailua.
Hosto ihar pastenagreak begi enganioan
carrot cake, Larruneko lore basa eztia, pastenagre-jengibre hormakia.
Goxagarri sukratuak
78 € 6 plateretan
Aho goxagarriak
Txibi tagliatelak justu erreak,
tomate eta bíper haundi melatuak landare olioa, paella jusa.
Abakando urdina hostorean,
hostore opila, porru urtua, barazki ttipiak, zabaione zopa
Ahate rabiola eta gibel gizena zartaginean errea
ixterrak ahate gurinean melatuak, papaia hartzitu ongailua, salda “cappuccino” maneran serbitsatua.
Herriko saiheski ordokia bi maneretan,
tipul karamelatu jusan melatua eta su gorrian errea, pinazi sofritoa meheki moztua eta sugarrean errea, chimichurri ongailua.
Nere Euskal bixkotxa justu epela,
krema gordina, hurrak eta udare samin melatua.
Hosto ihar pastenagreak begi enganioan
carrot cake, Larruneko lore basa eztia, pastenagre-jengibre hormakia.
Mignardises
